Bàn chân khô nẻ, sần sùi cỡ nào cũng trở nên trắng hồng nhờ nguyên liệu có ngay trong phòng tắm

Thường xuyên phải tiếp xúc với giày dép khiến da chân rất dễ tổn thương. Nhẹ nhàng thì có rộp chân, khô nẻ gót, nặng thì da chân ố vàng, xỉn màu và hình thành mùi hôi kinh niên.

Những vấn đề của bàn chân sẽ được giải quyết nhanh chóng với mẹo hay từ nước xúc miệng sau :

Tất cả những gì bạn cần là:

Thao tác:

- Cho nước vào thau trước, bạn nhớ dùng nước ấm nóng khoảng 40-50 độ C nhé!

- Tiếp tục cho dấm táo.

- Cuối cùng là nước súc miệng, khuấy đều cho tất cả hòa tan.

- Ngâm chân trong khoảng 15-20’, bạn có thể chà xát phần chân bị chai, khô nẻ nhiều.

- Lau chân và tận hưởng kết quả nào!

Lòng bàn chân trắng và mịn hơn trông thấy, các vết chai ở gót cũng biến mất rồi!

Thành phần quang trọng nhất của công thức này là nước súc miệng, vì nó có tính diệt khuẩn, khử mùi cao nhưng lại đủ dịu nhẹ để không làm khô chân.

Bạn có thể tăng lượng nước súc miệng lên nếu da chân trầm trọng hơn. Hãy thực hiện biện pháp này ít nhất 3 lần/tuần để có kết quả tốt nhất nhé!

"Thủ phạm" gây tổn thương phổi ở ngay trong nhà bạn

Bác sĩ "vạch mặt" 5 thủ phạm khiến người Việt có thể chết vì có bệnh mà không chữa được

Kháng kháng sinh gây ra gánh nặng y tế

Theo Ths Nguyễn Trung Cấp, bình thường kháng sinh được phát minh ra sau 1 thời gian sẽ nhờn vì vi khuẩn thay đổi thích nghi với kháng sinh, tốc độ kháng và mức độ kháng khác nhau.

Trong thực tế điều trị BS Cấp nhận thấy kháng kháng sinh là 1 tình trạng nguy hiểm. Khi người bệnh mang mầm bệnh kháng kháng sinh thông thường sẽ phải sử dụng kháng sinh thế hệ mới, kết hợp nhiều loại, cao liều, khả năng thành công thấp, tỷ lệ tử vong cao, thời gian nằm viện kéo dài, điều trị khó khăn.

"Tình trạng kháng kháng sinh rất nghiêm trọng, tốc độ kháng kháng sinh nhanh hơn nhiều so với việc phát hiện ra kháng sinh mới. Nếu cứ sử dụng kháng sinh như hiện nay, một ngày không xa người bệnh nằm trên đủ các loại thuốc kháng sinh thế hệ mới cũng không cứu được dù những con vi khuẩn thông thường" - Ths. BS Nguyễn Trung Cấp - Trưởng khoa Cấp cứu, BV Nhiệt đới Trung ương

Không chỉ thế, việc sử dụng phối hợp nhiều kháng sinh, cao liều gia tăng tác dụng phụ như suy thận, suy gan.

Trong khi đó, giá của kháng sinh không rẻ. Kháng sinh đắt nhất là hơn 800.000 đồng/lọ. Có những thể bệnh, riêng 1 loại đã dùng 6 lọ/ngày chưa kể phối hợp nhiều kháng sinh. Điều này gây gánh nặng y tế cho người dân. Có những bệnh nhân BS Cấp cho biết chi phí lên tới hàng trăm triệu đồng.

Theo BS Cấp, hiện nay, cáctụ cầu vàngkháng thuốc kinh khủng, dẫn đến thuốc thông thường điều trị không thành công, thuốc thế hệ mới giá thành đắt nhưng nguy cơ tử vong vẫn rất cao. Trong khi đó, con tụ cầu này là loại vi khuẩn sống trên da người và có thể gây nhiễm trùng máu bất cứ lúc nào.

Hiện nay, các tụ cầu vàng kháng thuốc rất kinh khủng (Ảnh minh họa)

Ngoài ra, nhóm vi khuẩn gram âm đường ruột kháng thuốc đến mức độ nghiêm trọng lại gây đủ mọi thứ bệnh từ viêm ruột, nhiễm trùng ổ bụng, nhiễm trùng máu, gây các nhiễm trùng cơ quan khác, viêm phổi trên bệnh nhân thở máy, nhiễm trùng tiết niệu…

Việt Nam là 1 nước có mức độ kháng kháng sinh cao so với các nước trên thế giới, vì:

Thứ nhất: Tỷ lệ vi khuẩn kháng kháng sinh thông thường cao.

Thứ 2: Kháng sinh mới ra đời, thế hệ sau cũng xuất hiện hầu hết các cơ chế kháng khác nhau.

Vạch mặt "sát thủ" gây ra tình trạng kháng kháng sinh

Theo Ths Cấp, nguyên nhân dẫn đến kháng kháng sinh có rất nhiều trong đó bản thân vi khuẩn đã có khả năng kháng kháng sinh hay còn gọi kháng tiên phát. Nhưng đa số vi khuẩn kháng thứ phát sau khi tiếp xúc với kháng sinh từ thay đổi, đột biến, thích nghi sinh ra kháng thuốc.

Nếu vi khuẩn không tiếp xúc với kháng sinh thì sẽ không kháng vì thế việc sử dụng kháng sinh bừa bãi gia tăng nguy cơ kháng kháng sinh.

Ths. BS Nguyễn Trung Cấp - Trưởng khoa Cấp cứu, Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương.

Ở Việt Nam, nguyên nhân thứ nhất dẫn đến tình trạng kháng kháng sinh là người dân có thể tự mua kháng sinh dễ dàng, chỗ nào cũng mua được dẫn đến tình trạng sử dụng kháng sinh bừa bãi. Một số bệnh lý không cần kháng sinh người ta vẫn sử dụng khiến cho vi khuẩn kháng thuốc.

Nguyên nhân thứ hai, theo BS Cấp cho biết việc kê đơn của thầy thuốc cũng gây nên tình trạng kháng kháng sinh.

Lý giải điều này, BS Cấp cho rằng trở ngại lớn nhất của thầy thuốc là bệnh nhân lười tái khám, tự dùng thuốc.

Đôi khi có bệnh lý nếu như được thầy thuốc theo dõi sát, bệnh nhân khám thường xuyên thì họ sử dụng kháng sinh thế hệ nhẹ, theo dõi không đỡ mới cho kháng sinh thế hệ cao. Nhưng nếu ở nhóm bệnh nhân lười tái khám thì những ngày sau diễn biến xấu đi, bác sĩ e ngại không theo dõi được ảnh hưởng đến sức khoẻ bệnh nhân nên cho kháng sinh mạnh ngay từ đầu.

Không những thế, bản thân người nhà bệnh nhân sốt suột giục giã, bệnh không đỡ đổi bác sĩ, hoặc gây sự với bác sĩ vì thế để an toàn thầy thuốc vẫn phải dùng quá lên 1 tý.

Nguyên nhân thứ ba là nguy cơ sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi. Người dân lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi dẫn đến vi khuẩn trong môi trường cũng trở nên kháng kháng sinh, khi gây bệnh cho người trở thành vi khuẩn kháng kháng sinh.

Nguyên nhân thứ tư, tình trạng lây chéo do quá tải bệnh dẫn tới 1 bệnh nhân có 1 vi khuẩn kháng kháng sinh có thể chuyển vi khuẩn kháng kháng sinh cho người khác. Ở các nước khác, những bệnh nhân có vi khuẩn kháng thuốc là họ cách ly làm ngăn chặn lan rộng vi khuẩn kháng thuốc.

Nguyên nhân thứ 5, dược sĩ là những người chưa đặt chân đến bệnh viện nhưng vẫn tư vấn chẩn đoán và bán thuốc, kể cả dược sĩ đại học thời lượng đi bệnh viện cũng rất ít. Ở Việt Nam rất phổ biến tình trạng này. Theo BS Cấp, một dược sĩ chẩn đoán bệnh là không thể.

Trong khi VN "cuồng" máy sục ozone thì Canada "cấm bán" và khuyến cáo dân dừng sử dụng

Hai mặt của 4 loại gia vị Trung Quốc trong bữa ăn người Việt

Tuy nhiên, hành tây cũng có nhiều tác dụng phụ bạn cần biết. Một số người nhạy cảm có thể bị dị ứng với hành tây. Chúng gây đỏ, ngứa mắt, da nổi mẩn, thậm chí sưng miệng, khó thở, tụt huyết áp. Ngoài ra, hành tây có chứa fructose, gây đầy hơi, khó chịu, ợ nóng và hơi thở hôi. Bạn cũng không nên ăn hành tây khi đang dùng thuốc làm loãng máu. Ảnh: Weknowyourdreams.

Thịt đỏ là "bạn" hay "kẻ thù" của sức khỏe?

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng ăn thịt đỏ (thịt bò, lợn...) là một lựa chọn dinh dưỡng cần thiết bởi đây là món ăn bổ sung sắt, có tỷ lệ protein cao nhất trong các loại thực phẩm.

Tuy nhiên, theo các nghiên cứu, mặc dù thịt đỏ có những lợi ích dinh dưỡng cao như vậy nhưng xét về tổng thể, ăn nhiều thịt đỏ hại nhiều hơn lợi. Vì thế, trước khi bạn định ăn thịt đỏ, hãy đọc qua những cảnh báo này.

1. Thịt đỏ có thể gây ra bệnh ung thư

Các nhà nghiên cứu sau khi khảo sát dài hạn về ảnh hưởng của thịt đỏ tới sức khỏe đã chỉ ra rằng, việc tiêu thụ nhiều thịt bò có liên quan đến tỷ lệ ung thư và tử vong cao.

Một nghiên cứu của Trường Y tế công cộng thuộc Đại học Harvard đã tiến hành quan sát 37.698 nam giới và 83.644 phụ nữ trong 22 năm.

Khi phân tích dữ liệu, họ phát hiện ra rằng những người thường xuyên ăn thịt đỏ làm tăng nguy cơ tử vong do tim mạch là 18% đối với nam và 21% đối với nữ. Nguy cơ tử vong do ung thư tương tự là 10% và 16%.

Một nghiên cứu gần đây cho biết những hậu quả thảm khốc có thể gây ra bởi một loại đường gọi là đường phân tử Neu5Gc, được tìm thấy trong thịt đỏ sẽ khiến khối u hình thành.

Trước khi ăn thịt đỏ, bạn nên nhìn thấy những mặt lợi và hại của nó để có sự lựa chọn phù hợp cho riêng mình. Đặc biệt là các loại thực phẩm chế biến sẵn từ thịt đỏ.

2. Thịt đỏ gây tổn thương tim

Trong nhiều năm nghiên cứu, các nhà khoa học đã tìm thấy bằng chứng cho thấy thịt đỏ có tác hại cho tim, nhưng chỉ gần đây họ mới bắt đầu phát hiện ra lý do tại sao.

Nhiều nghiên cứu đã tìm thấy một loại vi khuẩn trong ruột chuyển hóa L-carnitine, một hợp chất hóa học được tìm thấy trong thịt đỏ, và chuyển đổi nó thành trimethylamine-N-oxide (TMAO). Chất này đã được chứng minh là nguyên nhân gây xơ vữa động mạch.

Thịt đỏ bổ sung sắt nhưng lại gây hại cho động mạch, bạn nên cân nhắc để lựa chọn cách phù hợp với cơ thể của mình.

3. Thịt đỏ gây hại lớn cho thận

Một nghiên cứu từ Đại học Texas A & M University (Mỹ) cho thấy, thịt đỏ có thể tàn phá thận của bạn.

Trong một nghiên cứu quy mô lớn về bệnh thận, các nhà nghiên cứu thấy rằng, những người ăn lượng protein động vật nhiều có tỷ lệ mắc bệnh thận mãn tính nhiều gấp 3 lần so với những bệnh nhân thích ăn nhiều rau và trái cây.

Nghiên cứu chỉ ra nguyên nhân là khi ăn protein động vật như thịt đỏ, cơ thể chuyển hóa các protein thành các axit. Sau đó thận sẽ tạo ra các chất để chống lại, sau một thời gian dài sẽ gây ra bệnh thận nghiêm trọng.

4. Thịt đỏ gây ra bệnh tiểu đường

Chúng ta đều biết về sự liên kết giữa tỷ lệ đường trong cơ thể và bệnh tiểu đường loại 2.

Một bài báo đăng trên JAMA Internal Medicine cho biết, nhiều người thường ăn hơn 3,5 khẩu phần thịt đỏ mỗi tuần.

Sau 4 năm nghiên cứu, các nhà nghiên cứu thấy rằng những đối tượng ăn nhiều thịt đã làm tăng nguy cơ bệnh tiểu đường tuýp 2 lên tới 50%.

*Theo Cheatsheet

Ngô rất tốt, nhưng tại sao bỏng ngô lại bị xem là món ăn "rác"?

Phó Giám đốc bệnh viện K "bật mí" cách sống khỏe tới già dù mắc ung thư đại trực tràng

PGS. Bùi Công Toàn chia sẻ, nhiều người hiện nay thường quan niệm, ung thư là án tử và buông xuôi tất cả. “Tuy nhiên, đứng trên phương diện một bác sĩ chuyên điều trị và nghiên cứu về ung thư lâu năm, xin khẳng định ung thư không phải là…. dấu chấm hết” – PGS. Toàn nói.

Theo PGS. Toàn, khi điều trị bệnh ung thư phải phối hợp cả phẫu thuật, xạ trị, hóa trị. Theo nghiên cứu, trong vòng 3 năm trở lại đây, khi áp dụng phác đồ hóa trị, xạ trị trước và sau phẫu thuật chưa có trường hợp bệnh nhân nào bị tái phát bệnh hay tử vong sau 1 năm áp dụng.

Người bệnh được hóa trị, xạ trị trước khi phẫu thuật và cả sau phẫu thuật để loại bỏ tế bào ung thư, tránh khả năng tái phát của tế bào này nhiều nhất.

Sử dụng kết hợp 3 phương pháp này như một thế kiềng 3 chân, hỗ trợ lẫn nhau. “Khối u thì sẽ phẫu thuật cắt đi, chỗ hạch không cắt đi toàn bộ được thì sẽ xạ trị và toàn thân sẽ điều trị bằng hóa chất” – BS. Toàn nói.

PGS. Toàn cho biết thêm, đối với căn bệnh ung thư đại trực tràng, kể cả khi phát hiện ở giai đoạn muộn, có trường hợp di căn vào gan, thậm chí, di căn lên cổ, nếu tuân thủ phác đồ điều trị, người bệnh vẫn có cơ hội kéo dài sự sống.

Những kết quả này đã được các bác sĩ Việt Nam thực hiện nghiên cứu qua nhiều năm và được bảo vệ trong nhiều đề tài nghiên cứu.

Theo PGS. Bùi Công Toàn, khi điều trị bệnh ung thư phải phối hợp cả phẫu thuật, xạ trị, hóa trị.

Chỉ phẫu thuật không đã đủ sức chiến thắng ung thư?

Nhiều người hiện nay chưa hiểu hết về ung thư và cách điều trị ung thư dẫn tới những suy nghĩ cực đoan. Có người đồng ý phẫu thuật nhưng sau đó lại không tuân thủ phác đồ truyền hóa chất, không xạ trị làm mất đi cơ hội kéo dài sự sống.

Theo PGS. Toàn, không ít bệnh nhân phát hiện ung thư đại trực tràng cách đây hơn 20 năm và khi tuân thủ đúng phác đồ điều trị trên đã sống khỏe mạnh. Nhiều người bệnh phát hiện bệnh khi ngoài 50 tuổi và hiện nay, đã ngoài 70 tuổi, có người ngoài 80 tuổi nhưng vẫn sống khỏe.

Hiện nay, Việt Nam đã ứng dụng theo các phác đồ điều trị bệnh ung thư hiện đại nhất của Thế giới như phác đồ điều trị của Mỹ. Người bệnh được hóa trị, xạ trị trước khi phẫu thuật. Phẫu thuật xong, lại được tiếp tục hóa trị, xạ trị để loại bỏ tế bào ung thư, tránh khả năng tái phát của tế bào này nhiều nhất.

PGS. Toàn cho biết, cách đây 30 năm, Việt Nam mới chỉ tiến hành phẫu thuật trong điều trị ung thư. Tuy nhiên, nếu chỉ phẫu thuật, cắt đi toàn bộ khối u mà không thực hiện thêm các biện pháp hóa trị hay xạ trị thì tái phát ngay trong 1 năm đầu lên tới 79%.

“Nếu chỉ phẫu thuật tức là cắt bỏ đi khối u ác thì những tế bào ung thư rất nhỏ vẫn còn tồn tại trong cơ thể và có thể di căn, sinh sôi ở những nơi khác trong cơ thể. Vì vậy, chỉ phẫu thuật không trong điều trị ung thư không mang lại cơ hội sống nhiều cho bệnh nhân”.

Sau đó, y học phát triển, phác đồ điều trị ung thư đã thêm bước chiếu tia xạ trước khi phẫu thuật làm giảm hẳn tỷ lệ tái phát bệnh trong năm đầu. Theo thống kê, chỉ còn 30 % bệnh nhân bị tái phát bệnh trong 1 năm đầu. Bệnh viện K trung ương đã áp dụng phương pháp này cách đây 25 năm trước.

Hiện nay, áp dụng cả phương pháp hóa trị và xạ trị tiền phẫu thì tỷ lệ bệnh nhân tái phát bệnh trong 1 năm đầu chỉ còn 11%.

Trong quá trình thực hiện hóa, xạ trị, có thể có những tác dụng phụ không mong muốn như: Người bệnh có thể bị ảnh hưởng các chức năng tim, gan…. Nhưng, tất cả những điều này đều được lường trước theo sự tính toán của người thầy thuốc và không ảnh hưởng tới tính mạng của người bệnh.

PGS. Toàn khẳng định lại một lần nữa, ung thư nói chung và ung thư đại trực tràng nói riêng hiện không còn là nỗi đáng sợ. Điều quan trọng là không được đầu hàng. Nếu phát hiện sớm và tuân thủ đúng phác đồ điều trị, người bệnh có cơ hội điều trị khỏi bệnh, sống khỏe tới già.

Một khi bị ung thư, đàn ông chết nhanh hơn phụ nữ: Nguyên nhân không ai ngờ tới

Cả Hollywood đang đổ xô đi súc miệng với... dầu dừa để thơm miệng, trắng răng!

Cách detox dễ không tưởng mà lợi không ngờ

Miệng và họng là nơi thường xuyên phải hoạt động, tiếp xúc với thực phẩm hàng ngày. Đánh răng và súc miệng xem ra là không đủ, khi chất lượng thực phẩm ngày càng đáng lo ngại và bạn phải đối mặt với nguy cơ hôi miệng, dễ sâu răng hơn.

Diễn viên Shailene Woodley đã giới thiệu một cách làm sạch răng miệng khá thú vị và ngay lập tức tạo thành trào lưu: súc miệng với dầu, đặc biệt là dầu dừa.

"Nó thật sự làm răng bạn trắng hơn, bởi vì các chất bẩn trong răng chúng ta không hòa tan trong nước mà hòa tan trong chất béo, mà chất béo (lipid) sẽ dễ dàng phân hủy trong dầu." - Shailene Woodley đã chia sẻ như vậy về phương pháp cô áp dụng hàng ngày này.

Không lâu sau, nó trở thành trào lưu tại Hollywood khi Gwyneth Paltrow cũng thực hiện phương pháp súc miệng bằng dầu để làm trắng răng.

Oil pulling - nhờ sự lăng xê của các ngôi sao - đã thu hút hàng ngàn người đổ xô đi mua các loại dầu mè, dầu oliu,… phổ biến nhất là dầu dừa về để vệ sinh răng miệng. Phương pháp này đem lại những hiệu quả không thể không kể đến như sau:

Các bước để súc miệng bằng dầu dừa khá đơn giản, thường kéo dài từ 10 – 20 phút và bạn hoàn toàn có thể tận dụng thời gian này để làm những công việc khác.

Bước 1: Lấy 2 muỗng dầu dừa đưa vào miệng. Nhai dầu dừa và súc qua các kẽ răng trong 10 – 20 phút.

Bước 2: Nhổ dầu ra và súc miệng lại với nước sạch trong 15 – 20 giây.

Một số lưu ý khác:

- Không nên nhai hoặc súc dầu quá mạnh vì có thể khiến miệng bị đau. Súc nhẹ nhàng giữa các kẽ răng.

- Súc miệng hàng ngày với dầu dừa vào buổi sáng hoặc trước khi đi ngủ trong 2 tuần đầu tiên. Những tuần sau đó, bạn có thể giảm tần suất xuống 2 ngày/lần.

- Lựa chọn dầu dừa nguyên chất, không tẩy màu, không thêm hóa chất, pha hương liệu.

- Bạn có thể tăng cường lợi ích của việc súc miệng với dầu dừa bằng cách thêm một số loại tinh dầu. Một số lựa chọn cho bạn như: tinh dầu trầm hương giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, tinh dầu hoa oải hương giúp nướu thêm khỏe mạnh, tinh dầu trà, quế tiêu diệt các vi khuẩn gây hôi miệng,...

4 thói quen vệ sinh nên thực hiện hàng ngày: Điều tối thiểu nhưng nhiều người không biết

Bác sĩ tiết lộ những kiểu tránh thai "bá đạo"... phải vào bệnh viện

Bác sĩ Nguyễn Thu Giang (Viện sức khỏe cộng đồng Ánh Sáng) cho rằng so với 10-15 năm trước, giới trẻ đã hiểu biết hơn về tình dục, nhưng vẫn có những tai nạn vì rào cản từ chính suy nghĩ của người VN chúng ta.

Đứng... không có bầu?

Bác sĩ Lê Thị Kim Dung (Trung tâm Y tế Thái Hà, Hà Nội) cho hay bà từng tiếp nhận một trường hợp tránh thai không hề kém mức độ “bá đạo” so với vụ thay bao cao su bằng túi nilông.

Bà Dung kể cách đây khoảng ba tháng, có một cô gái khoảng 20 tuổi tìm đến Trung tâm Y tế Thái Hà trong tình trạng bị viêm nhiễm âm đạo nặng, nguyên nhân là do trước đó đã nhét cục bông có tẩm nước chanh vào âm đạo để tránh thai trước khi quan hệ tình dục, với ý nghĩ dùng nước chanh để diệt tinh trùng.

Hậu quả là quá trình quan hệ tình dục đã khiến cục bông bị đẩy sâu và mắc kẹt bên trong, không lấy ra được.

Mặc dù không có thai nhưng do cục bông để lâu trong âm đạo đã gây nên tình trạng viêm nhiễm nghiêm trọng nên cô gái đã tìm đến chỗ bà Dung để được “cấp cứu”. Bà Dung đã phải làm thủ thuật gắp cục bông trong âm đạo và điều trị viêm nhiễm cho cô gái.

Theo bà Dung, cách tránh thai của cô gái trên, hoặc có người dùng giấm, chanh để rửa vùng kín sau khi quan hệ tuy có cơ sở vì axit có thể diệt tinh trùng, làm khô tinh trùng, hạn chế hoạt động của tinh trùng nhưng lại không triệt để.

Ngoài rủi ro là có thai, những người này còn phải đối mặt với tình trạng viêm nhiễm do mất cân bằng về độ pH, hoặc viêm nhiễm do các dị vật gây ra (như ở cô gái kể trên) và cả nguy cơ mắc các bệnh lây truyền qua đường tình dục.

Bác sĩ Nguyễn Thu Giang cũng cho biết vẫn còn nhiều sai lầm trong suy nghĩ của các bạn trẻ. Có bạn nghĩ rằng quan hệ tình dục ở tư thế đứng thì không có thai! Và một vấn đề chung mà nhiều bạn gặp phải là ngại trao đổi với nhau về vấn đề sử dụng bao cao su.

Vì vậy, hầu như những lần quan hệ tình dục đầu tiên là không có biện pháp phòng ngừa nào, hoặc các bạn gái phải chịu thiệt là sử dụng thuốc tránh thai khẩn cấp.

Quan hệ tình dục lần đầu sớm hơn, nhưng...

Qua hai điều tra quốc gia về thanh niên và vị thành niên, lần một vào năm 2005 và lần hai vào năm 2010, cho thấy chỉ sau năm năm, tuổi có quan hệ tình dục lần đầu đã giảm xuống hơn 1 tuổi, ở mức trung bình khoảng 18 tuổi.

Thực tế còn cho thấy độ tuổi này có thể giảm hơn nữa do nhiều bạn trẻ chưa dám khai thật trong các phiếu điều tra. Nhưng theo đánh giá của bà Dung, các bạn trẻ vẫn rất “ngu ngơ” về vấn đề sức khỏe sinh sản, phòng tránh thai, phòng tránh những bệnh lây truyền qua đường tình dục.

Bên cạnh đó, giáo dục sức khỏe trong nhà trường và gia đình của chúng ta lại chưa đến nơi đến chốn dẫn đến hậu quả là trẻ em bị xâm hại, có thai ngoài ý muốn, tình trạng phá thai tăng lên...

Theo bà Dung, cần thực hiện việc giáo dục sức khỏe sinh sản sớm cho trẻ ngay khi còn nhỏ. Cha mẹ nên chủ động bảo vệ, để mắt đến trẻ trong mọi tình huống, đặc biệt không để lộ bộ phận sinh dục của trẻ cho người khác thấy, không sờ và không cho người khác được sờ vào vùng kín của trẻ.

Cha mẹ cần chú ý đến những biểu hiện tò mò giới tính (kể cả trẻ ở độ tuổi mẫu giáo) như thích sờ “chim” ở trẻ trai, thích trượt cầu thang ở trẻ gái, vì những hoạt động này đều tác động đến bộ phận sinh dục của trẻ gây cho trẻ khoái cảm khiến trẻ tò mò giới tính sớm, dẫn đến nguy cơ bị xâm hại tình dục, quan hệ tình dục sớm.

Bác sĩ Nguyễn Thu Giang kể rằng mới đây bà tiếp nhận một bệnh nhân là nữ sinh viên, vỡ kế hoạch sau khi có quan hệ với bạn trai.

“Khi chúng tôi hỏi vì sao không dùng bao cao su thì người bạn trai này thú thật đã đi mua năm lần nhưng vì ngượng nên kết quả đều... về không. Có lần ra nhà thuốc thấy cô bán hàng trẻ quá nên bạn ấy ngại, đành giả vờ ra mua chai thuốc nhỏ mắt.

Có lần thì người bán hàng lớn tuổi cứ nhìn chòng chọc như thể "trẻ ranh" đã dùng bao cao su, thế là cậu lại về. Nói chung bạn trẻ đã hiểu biết hơn, nhưng họ vẫn xấu hổ vì hai rào cản cả từ người cung cấp dịch vụ - nhà thuốc, siêu thị - và cả trong ý nghĩ của chính bạn trẻ”- bác sĩ Giang chia sẻ.

Theo bác sĩ Giang, nếu tháo gỡ được rào cản trong suy nghĩ thì sẽ giảm được những ca mang thai ngoài ý muốn, bệnh lây qua đường tình dục, và cao hơn nữa là chia sẻ trách nhiệm giữa nam và nữ trong quan hệ tình dục.

“Các bạn trẻ đi mua bao cao su thì ngại bị đánh giá, trong khi xã hội thì luôn nhìn vào các bạn với ý nghĩ đó là những đứa trẻ hư! Nhưng trong thực tế thì hơn 18 tuổi một chút các bạn trẻ đã có quan hệ tình dục lần đầu.

Nếu cha mẹ, dịch vụ y tế thân thiện, các câu lạc bộ có hướng dẫn để các bạn trẻ nếu có quan hệ thì đó là quan hệ theo hướng có chia sẻ, văn minh, không để lại hậu quả đáng tiếc thì sẽ tốt hơn nhiều” - bà Giang cho biết.

Phát hiện những mùa trong năm khiến ham muốn tình dục ở nam giới tăng mạnh

Nhất định trong lần nấu cơm tới, bạn hãy thử bỏ 2, 3 viên đá lạnh vào nồi cơm

Hầu hết chúng ta đều biết gạo có thành phần chủ yếu là tinh bột – nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể. Bên cạnh đó, gạo còn chứa 7 – 8% protein cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Vậy nhưng, các chất dinh dưỡng có thể đến được với chúng ta từ gạo lại vô cùng ít ỏi. Nguyên nhân là do những sai lầm tai hại trong quá trình nấu cơm mà hầu hết ai cũng mắc phải.

1. Vo gạo quá nhiều lần

Trước khi nấu cơm, chúng ta thường có thói quen "vo gạo". Thậm chí, nhiều người còn vo rất nhiều lần và cho rằng việc làm này sẽ lấy đi những chất bẩn trong gạo.

Kỳ thực, hành động tưởng như hợp khoa học ấy lại lấy đi của chúng ta gần 20 – 60% các vitamin nhóm B bám ở mặt ngoài của gạo.

Trên thực tế, việc "vo gạo" càng nhiều sẽ càng làm hàm lượng dinh dưỡng bị hao hụt đáng kể. (Ảnh: nguồn internet).

Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị: Chúng ta chỉ nên "rửa" gạo một cách nhẹ nhàng, cũng không nên vo quá nhiều lần để tránh hao hụt chất dinh dưỡng.

2. Nấu cơm quá lâu

Trong quá trình chế biến, việc rút ngắn thời gian đun nóng sẽ đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng trong thực phẩm. Nấu cơm cũng không phải là trường hợp ngoại lệ.

Rút ngắn thời gian nấu chín cơm sẽ bảo đảm hàm lượng dinh dưỡng, đồng thời giúp chúng ta tiết kiệm thời gian, công sức và tiền bạc. (Ảnh: nguồn internet).

Để rút ngắn thời gian nấu mà vẫn có được cơm chín và đủ chất, ta có thể thực hiện theo hai cách dưới đây.

Cách 1: Ngâm gạo khoảng nửa tiếng trước khi nấu.

Cách 2: Dùng nước nóng nấu cơm.

Những cách làm này không chỉ khiến cơm chín nhanh hơn, mà còn làm cho khí clo trong nước bốc hơi, tránh gây tổn hại tới các vitamin nhóm B có trong gạo.

Mẹo nấu cơm ngon và đảm bảo chất dinh dưỡng

- Thêm đá viên vào nồi cơm trước khi nấu

Sau khi vo gạo và đổ nước vào nồi, bạn bỏ thêm 2 đến 3 viên đá vào, để khoảng 15 phút rồi mới bắt đầu cắm điện, bấm nút nấu.

Đá có tác dụng trì hoãn thời gian hấp thu nước của gạo, làm tăng độ dẻo của gạo hơn. Bỏ đá vào gạo sẽ làm tăng lượng axit amin, ngăn chặn enzyme phân hủy độ ngọt trong hạt gạo, mang đến hương vị tuyệt vời hơn rất nhiều.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể cho thêm một ít mật ong để cơm có mùi vị thơm ngon hơn.

- Thêm yến mạch vào cơm

Mặc dù là một loại lương thực phụ, nhưng yến mạch lại rất giàu protein và xenlulozo. Bởi vậy, việc thêm một chút yến mạch vào cơm không chỉ làm cơm thơm ngon hơn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

- Dùng nước trà nấu cơm

Cách làm này không chỉ khiến gạo thơm, cơm có màu sắc bắt mắt, mà còn rất có lợi cho hệ tiêu hóa.

Những món cơm nấu từ gạo và nước trà có màu sắc rất đẹp và hương vị thơm ngon. (Ảnh: nguồn internet).

Cách thực hiện cũng hết sức đơn giản: Chuẩn bị 0,5 – 0,7g lá trà, ngâm vào 1kg nước sôi từ 5 – 8 phút, dùng vải thưa lọc hết bã, đổ nước trà đã lọc sạch bã vào gạo đã vo sạch và nấu như bình thường, đợi đến khi cơm chín là được.

- Cho dầu ăn vào cơm

Khi nấu cơm, nếu ta nhỏ vài giọt dầu hoặc mỡ động vật vào cơm. Mẹo nhỏ này sẽ khiến cơm không những thơm, tơi, mềm mà còn đảm bảo cho nồi không bị cháy.

- Cho giấm vào cơm

Khi nấu cơm vào mùa hè, cứ 1,5kg gạo cho vào 2 – 3ml giấm ăn hoặc nước chanh. Giấm sẽ làm cho cơm trắng, không dễ bị thiu hay bị chua.

- Thêm muối vào cơm

Khi nấu cơm, việc bỏ thêm một chút muối có thể giữ cho cơm lâu thiu hơn. Thậm chí ngay cả khi thời tiết nắng nóng, muối vẫn có thể bảo quản cơm mà không cần bỏ vào tủ lạnh.

Ngoài ra, khi hấp lại cơm nguội, cho thêm một ít nước muối có thể loại bỏ mùi vị khác lạ ở cơm nguội.

*Theo Health People

Một khi bị ung thư, đàn ông chết nhanh hơn phụ nữ: Nguyên nhân không ai ngờ tới

Đựng thực phẩm vào túi ni lông rồi nhét tủ lạnh: Bạn đang tự tay "giết chết" chính mình mà không hay biết

Để thực phẩm trong túi ni lông rồi tống vào tủ lạnh - Thói quen của nhiều bà nội trợ

Có thể nói, trong cuộc sống hiện đại như hiện nay, sự tiện lợi trong tiêu dùng, sinh hoạt luôn được đánh giá cao. Một trong những vật dụng không thể thiếu đó là đồ nhựa dùng một lần. Điển hình cho thứ đồ nhựa này chính là túi ni lông.

Có lẽ, không bao giờ có chuyện bước chân vào hàng quán nào để mua thực phẩm hay mua sắm trang phục, giày dép… mà bạn không dùng đến túi ni lông để đựng. Sau khi thanh toán tiền hàng, bạn sẽ được chủ quán để thứ hàng mình mua vào một dạng túi ni lông nào đó.

Khó có lời nào có thể diễn tả hết được độ tiện lợi với giá thành siêu rẻ của túi ni lông. Với giá thành rẻ lại có thể đựng được nhiều món đồ to nhỏ khác nhau nên lượng mua để tiêu thụ túi cũng lớn.

Đặc biệt với người bán hàng, chẳng ai rảnh rỗi ngồi nghĩ loại túi bằng chất liệu này chất liệu kia để đựng thứ hàng mình bán cho khách, ví dụ như túi dạng vải, túi dạng giấy…

Túi ni lông có độ dày mỏng khác nhau tùy theo nhu cầu, vừa rẻ cho người bán vừa tiện lợi cho người mua hàng là lựa chọn quá ư hoàn hảo.

Vì rẻ, vì tiện, túi ni lông đang được sử dụng tràn lan, không đúng cách. Trước mắt, loại túi này đặt ra vấn đề về ô nhiễm môi trường.

Tiếp đến là những nguy cơ gây hại sức khỏe từ loại nhựa tạo nên túi ni lông có khả năng thôi nhiễm ra đồ đựng trong đó, ở đây chúng ta bàn tới vấn đề thực phẩm.

Một trong những thói quen cực xấu mà dường như bà nội trợ nào cũng mắc phải chính là sử dụng túi ni lông đựng thực phẩm còn tươi sống ngay khi mua ngoài hàng, hoặc là thu hoạch rau củ quả thịt ngay tại nhà nhưng không chế biến ngay mà đóng túi ni lông để vào tủ lạnh dùng dần.

Suy nghĩ sai lầm về cách dùng tủ lạnh, phó thác mọi chuyện cho tủ lạnh như hiện nay khiến người tiêu dùng rước bệnh vào người.

Bảo quản thực phẩm đúng cách là điều rất quan trọng, nhằm giúp chúng an toàn khi chế biến và sử dụng.

Nếu bạn ăn thực phẩm được bảo quản không đúng cách, dù là trước hay sau khi nấu xong đều có khả năng gây bệnh. Túi nhựa nói chung đều có chứa những hóa chất nguy hiểm.

Rất nhiều nghiên cứu khẳng định túi ni lông đe dọa mạng sống con người

Nghiên cứu của đại học Pennsylvania (Mỹ) cho thấy đựng thực phẩm trong túi ni lông hay túi nhựa nói chung đều có thể gây ra những nguy hiểm về sức khỏe khi xét về thành phần hóa chất tạo nên: BPA và DEHP. BPA có liên quan đến bệnh béo phì và khiến vòng eo lớn hơn ở nhóm đối tượng trẻ em và thanh thiếu niên.

Theo Chương trình quốc gia nghiên cứu về độc học (NTP) và Cơ quan Quốc tế Nghiên cứu về Ung thư (IARC) cho thấy, BPA còn tác động đến não làm chậm phát triển, gây viêm gan, rối loạn nội tiết và vô sinh. Đây cũng là loại chất có khả năng gây ung thư cực cao.

Theo Viện Nông nghiệp và Chính sách Thương mại Mỹ, các loại túi nhựa được làm từ polyethylene mật độ cao hoặc polyethylene mật độ thấp và thường được mã hóa nhãn số 2 hoặc 4.

Khi thực phẩm được lưu trữ trong các túi nhựa các hóa chất này có thể ngấm vào thức ăn và sau đó được hấp thụ vào cơ thể, kể cả với các dạng màng bọc thực phẩm.

Theo thời gian các hóa chất trong túi ni lông sẽ làm thay đổi mô, tổn thương di truyền, lỗi nhiễm sắc thể, sẩy thai, dị tật bẩm sinh, dậy thì sớm và những thay đổi nội tiết tố.

Ở trẻ em, hóa chất chứa trong túi ni lông có thể gây hại đến hệ thống miễn dịch và kích thích làm gián đoạn các vấn đề về hành vi, nhận thức…

Những nghiên cứu của các nhà khoa học từ xưa đến nay luôn là hồi chuông cảnh tỉnh về việc hạn chế dùng túi ni lông ít nhất có thể, song dường như những điều này vẫn chưa đủ khiến người tiêu dùng tỉnh ngộ.

Nhất là thói quen đựng thực phẩm trong túi ni lông rồi ném vào tủ lạnh dùng dần dường như ai cũng làm theo cách này. Liệu việc bỏ thực phẩm đựng ni lông rồi cho vào tủ lạnh sẽ làm giảm hay tăng cao nguy cơ mắc những chứng bệnh đáng sợ trên?

Đựng thực phẩm trong túi ni lông ấn vào tủ lạnh làm tăng khả năng mắc bệnh từ túi ni lông

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội), để thực phẩm vào túi ni lông trước khi cho vào tủ lạnh rất tốt vì không làm bay mùi, ám mùi vào tủ lạnh.

Ví dụ như mít, sầu riêng đã bóc múi mà không cho vào túi ni lông trước khi đặt tủ lạnh thì mùi sẽ nồng nặc, khó chịu vô cùng trong nhiều ngày sau đó.

“Tuy nhiên, việc sử dụng túi ni lông gói, bọc thực phẩm nói chung sẽ dẫn đến khả năng thôi nhiễm vào thực phẩm, gây hại sức khỏe khi chúng ta hấp thụ vào cơ thể.

Cách tốt nhất là chúng ta không nên bảo quản thực phẩm bọc ni lông trong tủ lạnh một khoảng thời gian dài. Vì khi ấy, chất nhựa có khả năng tan ra cao hơn, đặc biệt đối với những sản phẩm chứa nước, muối mặn, axit, chất béo”, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cho hay.

Theo ông, nếu sử dụng đúng cách các loại đồ nhựa nói chung sẽ rất tốt, đảm bảo sự tiện lợi, tiện dụng cho bạn. Đáng tiếc là cơ chế quản lý của nhà nước còn rất lỏng lẻo, không thể kiểm soát hết được việc sản xuất cũng như sử dụng đồ nhựa nên có thể đưa đến những hệ lụy cho sức khỏe.

“Loại túi ni lông đảm bảo hơn bất cứ loại túi nào chính là túi ni lông được làm từ nhựa trong suốt. Còn nếu chúng ta sử dụng những loại túi có màu xanh, đỏ, vàng… hoặc túi trắng màu đục để gói thực phẩm hay bất cứ loại gì khác thì đều không đảm bảo sức khỏe.

Và dù là túi ni lông nào đi nữa hay bất cứ loại đồ nhựa nào đi chăng nữa, chúng ta cũng không nên lạm dụng”.

Theo ông Thịnh, túi ni lông mua ngoài chợ, đặc biệt những loại có màu xanh, đỏ… thực chất là loại túi không được dùng để đựng thực phẩm cũng như đặt vào tủ lạnh.

“Đây là dạng túi làm từ nhựa tái chế, có chất độc, khả năng thôi nhiễm chất độc, khiến chúng ngấm vào thực phẩm là chuyện không thể tránh. Nếu thực phẩm ở dạng chín, ướt, có muối, mỡ đựng trong những loại túi này rồi cho vào tủ lạnh thì nguy cơ càng cao hơn.

Chất nhựa làm loại túi này là chất nhựa tái sinh có nhiều chất độc hại bao gồm nhựa tái chế và chất không rõ nguồn gốc, xuất xứ trộn thêm vào để tái chế”.

Vị chuyên gia này cho biết thêm, loại màng bọc thực phẩm được sản xuất bằng nhựa PE vốn được đánh giá là có chất lượng đảm bảo cũng không nên lạm dụng vì vẫn có nguy cơ thôi nhiễm ra thực phẩm.

Chúng ta nên dùng hết sau khi để thực phẩm vào tủ lạnh 1-2 lần. Việc lôi ra rồi lại bọc túi ni lông bỏ vào dùng nhiều lần sau còn khiến vi khuẩn sản sinh nhanh, lúc này không chỉ là khả năng thôi nhiễm mà còn chính thực phẩm cũng bị vi khuẩn xâm hại.

“Màng bọc PE dạng mềm, trong suốt từng được ca ngợi trong an toàn thực phẩm thì đến bây giờ liệu có còn tuyệt đối an toàn hay không, câu trả lời là không.

Ngay cả những loại đồ gốm, sành sứ chúng ta nghĩ là an toàn thì thực ra chúng có rất nhiều kim loại nặng như chì, cadimi, đồng rồi cả thủy ngân… đựng lâu ngày sẽ bị thôi nhiễm ra khiến cơ thể ăn phải và bị nhiễm kim loại.

Nếu không nhiều thì chúng sẽ được cơ thể đào thải, nếu nặng rồi thì phải đi thải độc kim loại. Nói như vậy để chúng ta biết rằng, túi ni lông, đồ nhựa nói chung hay bất cứ một cái gì khiến cuộc sống tiện nghi hơn đều có những mặt trái của nó và người tiêu dùng phải biết sử dụng một cách thông minh”, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh nói.

Những đối tượng nên "đề cao cảnh giác" với bệnh sỏi thận

Một khi bị ung thư, đàn ông chết nhanh hơn phụ nữ: Nguyên nhân không ai ngờ tới

Hiện nay, tỷ lệ người mắc ung thư ngày càng gia tăng một cách đáng báo động. Là căn bệnh có thể cướp mạng sống trong một thời gian ngắn, ung thư luôn được gọi là "bản án tử hình" cho người bệnh.

Một thực tế cho thấy đàn ông có xu hướng mắc ung thư nhiều hơn phụ nữ. Và một khi đã bị bệnh, các quí ông dễ chết hơn phụ nữ.

Theo số liệu mới nhất của Tổ chức Nghiên cứu Ung thư Anh, mỗi năm có đến 179.000 đàn ông được chẩn đoán mắc ung thư và trong khi con số ở phụ nữ là 173.000 người.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí British Journal of Cancer, tỷ lệ đàn ông tử vong vì ung thư cao hơn nữ giới tới 36%. Tại sao lại có sự chênh lệch như thế này?

Trì hoãn đi khám bác sĩ dù phát hiện ra dấu hiệu bất thường

Một người đàn ông và một người phụ nữ tình cờ phát hiện một khối u trên cơ thể. Lúc đó, người phụ nữ sẽ đi khám bác sĩ để kiểm tra khối u đó là gì, trong khi nam giới lại có xu hướng phớt lờ dấu hiệu quan trọng này.

Chính vì thế, sự chủ quan của người đàn ông vô tình là nguyên nhân khiến họ đối mặt với nguy cơ tử vong do ung thư cao hơn vì thường được phát hiện bệnh ở giai đoạn muộn.

Đàn ông thường bỏ qua những dấu hiệu cảnh báo bệnh.

Một nghiên cứu được tiến hành trên 2.300 bệnh nhân mắc 15 loại ung thư khác nhau đã cho thấy nam giới có nhiều khả năng trì hoãn việc đi khám sức khỏe.

Một nghiên cứu mới được đăng trên Tạp chí British Journal of Cancer cũng cho thấy 44% đàn ông bị ung thư tuyến tiền liệt thường phớt lờ các triệu chứng và chỉ đi khám bác sĩ sau 3 tháng hoặc hơn thế nữa.

Trong khi đó, tỷ lệ này là 8% ở phụ nữ có các triệu chứng và dấu hiệu ung thư vú.

Không chỉ chủ quan với các triệu chứng cảnh báo, sau khi chẩn đoán bệnh mắc bệnh, đàn ông cũng có xu hướng lảng tránh bác sĩ trong khi chị em vội vã tìm đến thầy thuốc để điều trị kịp thời.

"Ung thư da là một trong những loại ung thư thường gặp ở phụ nữ hơn nam giới, thế nhưng vẫn có nhiều đàn ông chết vì căn bệnh này.

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến việc này, một phần là vì nam giới không cảnh giác với những triệu chứng của bệnh", tiến sĩ John Chisholm, chủ tịch diễn đàn Sức khỏe Nam giới ở Anh cho biết.

Lý giải cho sự chủ quan này, nhiều nhà nghiên cứu đã phát hiện đàn ông trì hoãn đi kiểm tra sức khỏe là vì họ lo lắng trước kết quả có thể xảy ra.

Theo số liệu từ Tổ chức chăm sóc bệnh nhân ung thư Macmillan, 50% nam giới khi phát hiện mắc bệnh thường lo âu, trầm cảm hơn so với nữ giới. Điều này ảnh hưởng xấu đến chất lượng cuộc sống của họ.

Ông Peter Jackson hoàn toàn khỏi bệnh ung thư vòm họng nhờ sự cương quyết của vợ.

Trường hợp của Peter Jackson, 55 tuổi, huấn luyện viên bóng đá tại thành phố Lincoln là một ví dụ điển hình cho sự trì hoãn việc khám bệnh.

Khi phát hiện mắc bệnh ung thư vòm họng vào năm 2008, ông trở nên tuyệt vọng, không muốn chữa trị bệnh và chỉ nhận được sự hỗ trợ duy nhất từ vợ mình.

May mắn là bà Alison Jackson, vợ ông rất quyết đoán. Bất chấp ngăn cản của chồng, bà Alison vẫn quyết bắt ông đi bệnh viện bằng cách gọi xe cấp cứu.

Nhờ đó, Peter đã được điều trị kịp thời. Hiện nay, ông đã khỏi bệnh hoàn toàn.

Sau câu chuyện này, các chuyên gia y tế nhận thấy tâm lý của người bệnh có tác động rất lớn đến bệnh tình của họ.

Kết luận này cũng trùng hợp với kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí Clinical Oncology năm 2013 cho thấy nam giới đã lập gia đình có xu hướng sống lâu hơn những người độc thân sau khi chẩn đoán ung thư. Công lớn là do sự hỗ trợ tinh thần của người vợ.

Những nguyên nhân khác dẫn đến đàn ông dễ tử vong vì ung thư hơn phụ nữ

Ngoài lí do chủ quan của các quí ông, các chuyên gia y tế khẳng định một phần lớn là do đàn ông luôn có những thói quen không tốt cho sức khỏe như hút thuốc, uống rượu nhiều hơn so với phụ nữ.

Một nguyên nhân nữa không thể không đề cập tới là vì hệ thống y tế. Theo một nghiên cứu vào năm 2013 ở 1.000 nam giới mắc ung thư tuyến tiền liệt tại châu Âu, 8/10 người không được hỗ trợ về mặt tâm lý sau điều trị.

"Tất cả các dịch vụ chủ yếu tập trung hơn cho phụ nữ. Các bằng chứng đều chỉ ra rằng phụ nữ dễ dàng chấp nhận và nói ra những vấn đề của bản thân hơn là nam giới", tiến sĩ Frances Goodhart thuộc Tổ chức Đồng hành cùng Người chiến thắng Ung thư (Anh) nhận định.

Theo Tổ chức Nghiên cứu Ung thư Anh, để phòng tránh bệnh và hạn chế tối đa trường hợp tử vong, nam giới cần quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe của chính bản thân mình và bỏ những thói quen xấu như hút thuốc, uống rượu bia...

* Theo Daily Mail

Nguy hiểm hơn cả ung thư máu, rất ít người mắc bệnh này sống thêm được 5 năm

5 dạng món ăn không được nêm bột ngọt nếu không muốn bị đem đổ vì quá dở và hại sức khỏe

Bột ngọt (mỳ chính) là một loại phụ gia thực phẩm có tác dụng điều vị, giúp món ăn hấp dẫn hơn, tuy còn nhiều tranh cãi nhưng cho đến thời điểm hiện tại, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) nhìn nhận bột ngọt nhìn chung là an toàn khi sử dụng.

Tuy vậy, các chuyên gia cũng ghi nhận tình trạng nhiều người dùng bột ngọt quá nhiều hoặc không đúng cách có thể dẫn đến nhiều tác dụng phụ như nhức đầu, buồn nôn, loạn nhịp tim, tê cứng người…

Và những cách dùng không đúng bao gồm:

- Sử dụng bột ngọt khi chế biến thực phẩm cho những đối tượng nhạy cảm như trẻ nhỏ, người bị mỡ máu, tiểu đường, phụ nữ mang thai, người béo phì, hen suyễn...

- Sử dụng bột ngọt cho những món ăn nguội, lạnh - do bột ngọt hòa tan kém ở nhiệt độ thấp, không đem lại tác dụng, thậm chí khiến món ăn trở nên vô vị và khó ăn hơn.

Nếu cần thiết sử dụng thì bạn nên hòa bột ngọt trong nước ấm trước khi trộn vào thức ăn.

Nhiệt độ thấp là vậy, còn với nhiệt độ cao, bạn cũng không nên nêm bột ngọt vào món ăn đang được chế biến ở nhiệt độ cao trên bếp; chỉ nêm khi thức ăn đã chín, bắc khỏi bếp, ở nhiệt độ 70-90 độ C để tránh mất hương vị, và quan trọng hơn là tránh dẫn đến thay đổi hóa học gây hại sức khỏe.

- Sử dụng bột ngọt cho các loại nhân nhồi trong nem, há cảo, bánh bao… tưởng rằng không có vấn đề gì, nhưng như đã nói ở trên, chúng ta không nên để bột ngọt ở quá 90 độ C - trong khi cần chiên nem, hấp há cảo, bánh bao ở nhiệt độ chắc chắn vượt qua mức này.

- Sử dụng bột ngọt cho những món trứng, do trứng khi kết hợp với muối đã có thể tạo “bột ngọt” tự nhiên, tinh khiết đem lại hương vị thơm ngon, hoàn toàn không cần sử dụng đến chất điều vị nhân tạo gây thừa mứa.

- Sử dụng bột ngọt cho những món ngọt, việc nêm nếm này không có tác dụng gì mà còn ảnh hưởng đến vị ngọt sẵn có từ món ăn, làm mất hương vị và sinh mùi lạ.

Và những món ngọt đang được nhắc đến không phải là chè bánh, mà là những món có vị ngọt nổi bật như khoai nghiền, súp bắp…

- Sử dụng bột ngọt cho những món chua, bởi bột ngọt không dễ hòa tan trong môi trường axit, tính axit càng cao thì khả năng hòa tan càng thấp và hương vị cuối cùng có được càng tệ.

Vậy nên bạn hãy tránh bột ngọt nếu muốn làm những món như sườn xào chua ngọt, gỏi, canh chua...

(Ảnh: Internet)

Cục Quản lý Dược yêu cầu báo cáo về xà phòng rửa tay tiệt trùng

"Thủ phạm" gây tổn thương phổi ở ngay trong nhà bạn

1. Dung dịch tẩy trắng

Dung dịch tẩy trắng chứa clo hoặc amoniac được sử dụng để làm sạch sàn nhà, nhà tắm, v.v… có thể gây ảnh hưởng tới các tế bào phổi khi hít vào và thậm chí gây bệnh hen.

2. Thảm

Thảm, đặc biệt là thảm dầy, chứa nhiều vi khuẩn và các hạt bụi, vì vậy nếu không làm sạch chúng thường xuyên, bạn có thể có nguy cơ rối loạn hô hấp và tổn thương phổi.

3. Đồ gỗ

Đồ gỗ nội thất cũ với nhiều hình khắc và chi tiết cũng có thể dính nhiều bụi và gây dị ứng, bệnh đường hô hấp và trong trường hợp nặng là tổn thương phổi.

4. Máy hút bụi

Bụi bẩn được tập hợp trong máy hút bụi cũng có thể xâm nhập vào đường hô hấp và gây tổn thương phổi trong khi bạn đang làm sạch nó.

5. Mốc

Mốc, thường phát triển trên tường, trong phòng tắm… chứa nhiều vi khuẩn có hại có thể dẫn tới dị ứng hô hấp gây tổn thương phổi và bệnh hen.

6. Thuốc trừ sâu

Nếu bạn sử dụng quá nhiều thuốc trừ sâu để loại trừ côn trùng thì bạn có thể tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi vì các hóa chất trong thuốc trừ sâu có thể gây độc.

7. Sơn

Sơn có chứa hàm lượng cao các hóa chất độc hại và các chất sinh ung thư, vì vậy, nếu bạn tiếp xúc với sơn mới quá thường xuyên, bạn có thể bị tổn thương phổi.

6 nguyên tắc nhất định phải "nằm lòng" khi ăn thanh long

Nhiều người mắc thói quen này vào buổi sáng khiến gan "chết mòn" mà vô tình không biết

Được nhắc tới như "nhà máy xử lý độc tố" của cơ thể, gan là cơ quan có vai trò đặc biệt quan trọng những cũng rất dễ bị tổn thương.

Theo đó, chỉ cần một vài thói quen rất nhỏ cũng có thể gây nguy hiểm cho cơ quan nhạy cảm này, thậm chí có thể gây ảnh hưởng tới tính mạng của chúng ta.

1. Ngủ không đủ giấc

Từ 1:00 đến 3:00 là khoảng thời gian tối quan trọng đối với gan. Đây cũng là "khung giờ vàng" để tiến hành nuôi dưỡng cơ quan này.

Bởi vậy, việc ngủ muộn ảnh hưởng trực tiếp đến thời gian nghỉ ngơi và khả năng phục hồi của gan. Đối với những người bị viêm gan, việc ngủ không đủ giấc còn có thể khiến cho bệnh tình trở nặng.

Thiếu ngủ, thức khuya sẽ gây nên những tác hại không mong muốn với gan và nhiều cơ quan khác. (Ảnh minh họa)

Do đó, để hạn chế những biến chứng không mong muốn, chúng ta nên đảm bảo thời gian và chất lượng giấc ngủ.

Lên giường trước 11 giờ và đảm bảo sâu giấc trong khoảng thời gian từ 1:00 đến 3:00 là cách chăm sóc tốt nhất cho cơ quan được ví như "nhà máy xử lý độc tố" của cơ thể.

2. Ăn uống quá độ

Người hiện đại thường có thói quen ăn uống tùy tiện, đặc biệt là ăn quá nhiều vào bữa sáng. Trên thực tế, chế độ ẩm thực không cân đối sẽ tạo nhiều áp lực lên dạ dày, đồng thời khiến cho gan nhiễm mỡ nhiều hơn.

Ăn quá nhiều sẽ dẫn đến nhiều hệ quả khôn lường đối với sức khỏe, trong đó bao gồm có việc gây hại cho gan. (Ảnh minh họa).

Vì vậy, việc ăn quá nhiều không chỉ gây ảnh hưởng tiêu cực tới hệ tiêu hóa mà còn sản sinh ra các "gốc tự do" – nguyên nhân sinh ra nhiều bệnh tật.

Trong khi đó, tác dụng chủ yếu của gan là đối phó với các "gốc tự do", giúp cơ thể bài trừ độc tố, thanh lọc máu. Do đó, các "gốc tự do" trong cơ thể càng nhiều, công năng gan càng bị hao tổn nghiêm trọng.

3. Nhịn tiểu vào buổi sáng

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh độc tố trong cơ thể được thải ra ngoài thông qua mồ hôi, đại tiện và tiểu tiện.

Sau một giấc ngủ dài vào đêm hôm trước, việc chúng cần làm là "tống khứ" các chất độc ra khỏi cơ thể, mà cách thức đơn giản và phổ biến nhất chính là đi tiểu. (Ảnh minh họa).

Thói quen nhịn tiểu vào buổi sáng sẽ khiến độc tố tích trữ trong cơ thể, lâu dần sẽ gây ra tình trạng ngộ độc gan. Do đó, đi tiểu sau khi ngủ dậy là việc làm cần thiết để bảo vệ gan.

4. Khởi đầu ngày mới trong tâm trạng không tốt

Bắt đầu ngày mới bằng những cảm xúc tiêu cực không chỉ ảnh hưởng tới tinh thần, hiệu suất làm việc mà còn gây tổn hại nhiều cơ quan của cơ thể, trong đó có gan.

Khi cơ thể bị căng thẳng, mệt mỏi, áp lực máu sẽ tăng cao, khiến cho lượng máu lưu thông của gan giảm mạnh, không đủ để duy trì các hoạt động bình thường.

Trung y còn có câu "lo lắng hại tỳ, giận dữ hại gan". Trong số các cảm xúc tiêu cực, sự bực bội, nóng giận là gây ảnh hưởng tới gan nhiều hơn cả. (Ảnh minh họa).

Do đó, khởi đầu ngày mới bằng những cảm xúc tích cực, đồng thời học cách cân bằng tâm trạng, hóa giải những bức xúc không tốt ở trong lòng, giữ cho bản thân luôn lạc quan, vui vẻ là một trong những phương pháp hữu hiệu để bảo vệ gan.

Cần lưu ý thêm rằng, một số thói quen như nhịn tiểu vào buổi sáng, bỏ bữa sáng, ăn đồ chiên xào, thực phẩm chế biến sẵn, uống nhiều rượu bia, hút thuốc lá cũng là những hành động khiến lá gan của bạn "chết mòn".

Để gan luôn trong tình trạng khỏe mạnh, cách tốt nhất là chúng ta nên tự tạo cho bản thân một chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh, điều độ, hợp khoa học.

*Theo Health Huanqiu

Cơ thể sẽ "khủng hoảng" như thế nào nếu không cung cấp đủ nước?

Chẳng khác gì tự sát nếu bạn làm điều này sau khi uống bia rượu

Ảnh minh họa. (Nguồn: Sina)

Không uống nhiều cà phê, trà đặc và nước có ga

Sau khi uống rượu bia không nên uống quá nhiều cà phê để tránh việc mất nước trở nên trầm trọng hơn, cũng không nên uống trà đặc, trà sẽ kích thích cơ tim và không có lợi cho thận.

Ngoài ra, không nên uống nước có ga vì loại nước này sẽ làm tăng tốc độ hấp thu của cồn vào cơ thể vừa không có lợi cho gan mà còn có thể gây viêm dạ dày cấp tính.

Không nên uống thuốc hạ sốt

Cồn và thành phần trong thuốc thường xảy ra phản ứng hóa học và tạo ra các chất độc hại.

Đặc biệt, không nên uống thuốc hạ sốt, nếu không Tylenol trong thuốc sẽ sinh ra chất độc gây ra viêm gan, thậm chí gây ra những tổn thương vĩnh viễn.

Nếu nhất định phải uống loại thuốc này thì chuyên gia khuyên rằng buổi sáng hôm sau nên uống ngay Ibuprofen. Ngoài ra, tốt nhất không nên uống kháng sinh Cephalosporin, thuốc hạ đường huyết, thuốc hạ huyết áp.

Không nên tắm

Dù nước nóng hay nước lạnh cũng không nên tắm sau khi uống rượu bia.

Tắm nước nóng hoặc tắm hơi rất dễ dẫn đến tích tụ nhiệt trong cơ thể, khiến bạn càng say hơn, thậm chí ngất xỉu.

Nếu tắm nước lạnh, không chỉ không giúp giải rượu mà còn khiến cho gan không thể bổ sung kịp lượng glucose đã tiêu hao trong máu.

Hơn nữa, cộng với việc kích thích của nước lạnh sẽ rất dễ dẫn đến hiện tượng co thắt mạch có thể dẫn đến vỡ mạch máu.

Không nằm cùng chăn điện

Uống rượu quá mức gây rối loạn chức năng điều chỉnh thân nhiệt, lượng nhiệt lớn mất đi khiến cơ thể ớn lạnh. Lúc này nên giữ ấm những cũng không nên nằm cùng chăn hay đệm điện.

Đặc biệt, những người mắc bệnh tim mạch như tăng huyếp áp hay tim mạch vành thì lại càng cần chú ý điều này.

Rượu sẽ khiến mạch máu giãn nở, nhịp tim và tăng tốc độ trao đổi chất, huyết áp tăng cao có thể gây ra bệnh nhồi máu cơ tim, đau thắt ngực.

Nếu bạn cảm thấy lạnh, bạn có thể làm ấm cơ thể bằng một túi chườm hoặc uống một chút nước ấm./.

Muốn tránh ung thư, bạn nên biết "bộ mặt thật" của túi nylon

Hoại tử chân vì tự "chữa bệnh" qua google

Đây là trường hợp hoại tử chân trái sau viêm mô tế bào trên nền hội chứng Cushing do thuốc/ viêm khớp dạng thấp ở một bệnh nhân nữ 42 tuổi vào khoa khoảng 3 tuần trước.

Điều đáng nói là sau khi đi khám chuyên khoa Nhiễm với chẩn đoán viêm mô tế bào/viêm khớp dạng thấp, bệnh nhân về nhà tìm hiểu trên báo mạng và tự ý thay đổi liều corticoid và kháng sinh bác sĩ đã kê, kết hợp đắp thêm nhiều loại lá quý hái trên rừng.

Và kết quả là phải quay vào bệnh viện.

Thời đại công nghệ thông tin rồi mạng xã hội phát triển, cộng thêm việc ngại đi khám bệnh khiến nhiều người thấy cơ thể không khoẻ hoặc có người thân được chẩn đoán bệnh gì là lên google để tra cứu.

Vấn đề là với một nguồn dữ liệu khổng lồ trên đó cộng thêm thiếu hiểu biết về chuyên môn dẫn tới việc tìm kiếm ra những thông tin về sức khoẻ không chính xác nhưng họ vẫn đặt niềm tin một cách khó hiểu vào đó.

Vì tin lời chỉ dẫn điều trị qua mạng, bệnh nhân bị hoại tử chân

Mình từng điều trị cho một chú bệnh nhân cũng là người có học thức, thông thạo công nghệ.

Được nhận bất cứ thuốc nào chú cũng ghi lại rồi tra cứu, thấy có nhiều tác dụng phụ là chú nhất quyết không dùng, đòi đổi thuốc.

Sáng nào mình qua khám chú cũng mở đầu câu hỏi bằng: "Tôi đọc trên mạng thấy...", và mặc sức mình giải thích cho chú hiểu thì với chú google giống như là một dạng kinh thánh mới mà chú cần tôn thờ vậy.

Vì không tuân thủ điều trị mà bệnh chú điều trị mãi không thuyên giảm, mình mệt quá thở dài với chú: "Nếu chú còn cứ không tuân thủ điều trị như vậy con sẽ cho chú ký hồ sơ rồi chuyển chú qua Chợ Rẫy điều trị đó!".

Thế là chú lại google thấy bệnh viện Chợ Rẫy là tuyến cuối, chỉ có bệnh nặng mới lên đó, chú gọi ngay cho con cháu họ hàng: "Bệnh của tôi nặng lắm rồi chắc không chữa nổi! Bác sĩ đang định chuyển lên Chợ Rẫy này."

Việc quá lạm dụng và tin tưởng vào các thông tin chữa bệnh tràn lan trên mạng khiến tâm lý của mọi người càng thêm hoang mang.

Rất nhiều bệnh nhân được chẩn đoán ung thư giai đoạn sớm mà nhất định xin về nhà điều trị theo các phương pháp "Chữa khỏi bệnh ung thư chỉ nhờ cắt nguồn dinh dưỡng tế bào ung thư", uống lá này, ăn củ kia,... tiêu diệt tế bào ung thư tận gốc.

Để đến lúc giai đoạn muộn, di căn hết cả rồi, mặc sức bác sĩ khuyên nên nhập viện điều trị, họ vẫn tin tưởng vào bài viết "Tôi đã khỏi ung thư giai đoạn cuối chỉ nhờ...". Thôi thì biết làm sao?

Dẫu biết việc điều trị hiệu quả muốn thành công cần phải có sự phối hợp giữa cả các y bác sĩ và bệnh nhân, và nhiều khi thầy thuốc tốt nhất là chính bản thân mình.

Nhưng hãy là chính mình một cách tỉnh táo!

Việc tìm hiểu bệnh tình qua báo mạng là điều có thể làm, nhưng hãy xin ý kiến và lắng nghe các bác sĩ có chuyên môn, họ cũng học từ mạng rất nhiều nhưng đã có cả chục năm tiếp cận với những tài liệu chính thống cũng như thực tiễn lâm sàng để chắt lọc được điều gì là đúng đắn và tốt nhất cho người bệnh.

Như một câu chuyện hài hước mình từng đọc nhưng rất đúng thế này: Khi một bệnh nhân tìm đến bác sĩ để hỏi rằng ông coi báo đài và thấy giờ ung thư, bệnh tật khắp nơi, ăn uống gì cũng bệnh, đến hít thở thôi cũng bệnh thì giờ ông có thể làm gì để sống khoẻ?

Vị bác sĩ vỗ vai ông cười: "Chỉ còn một cách duy nhất là chú không coi báo đài nữa thôi!".

5 dạng món ăn không được nêm bột ngọt nếu không muốn bị đem đổ vì quá dở và hại sức khỏe

Sởn gai ốc với màn đẩy vật "kì dị" ra khỏi miệng

Brandon Douglas, một chàng hải quân Mỹ đóng quân ở Bahrain, vừa đăng tải một đoạn video cách đây 3 ngày và nhanh chóng nhận được hơn 200.000 lượt xem với hơn 700 bình luận.

"Tôi thấy cộm ở dưới lưỡi mấy hôm rồi. Không những thế, tôi lại còn thấy phía đầu có mủ nữa nên quyết định đi khám bác sĩ. Nha sĩ cho biết có một hòn sỏi trong tuyến nước bọt", Brando chia sẻ.

4 ngày sau, khi vừa kết thúc bữa ăn sáng, Bradon đã không chịu nổi, quyết định "tống khứ" vật khó chịu đó ra khỏi miệng. Anh còn kịp lấy điện thoại để ghi lại cảnh tượng kinh hoàng đang diễn ra trong miệng mình.

Theo đoạn video dài 30 giây, Brando bắt đầu uốn lưỡi và lấy sức để đẩy hòn sỏi. Chỉ cần vài lần đẩy lưỡi, anh chàng hải quân có thể "tiễn" viên sỏi ra khỏi tuyến nước bọt.

Viên sỏi rơi vào miệng nên Brandon đã lấy tay bốc nó ra ngoài. Anh chàng đã không dấu sự hoảng sợ khi thấy viên sỏi dài tận 4cm. Trong quá trình đó, Brando không hề có cảm giác đau.

Sởn gai ốc với màn chàng trai đẩy vật "kì dị" ra khỏi miệng.

SỎI TUYẾN NƯỚC BỌT

Sỏi tuyến nước bọt hình thành khi có sự đông vón các chất xuất tiết và các tế bào biểu bì của ống dẫn nước bọt đổ ra khoang miệng, do vi khuẩn và quá trình viêm mạn tính gây ra.

Những viên sỏi nhỏ gây bán tắc ống dẫn lưu, dễ bị đẩy ra khoang miệng qua lỗ thoát của tuyến nước bọt (nhất là khi ăn uống vì lúc này, tuyến nước bọt sẽ to ra và mềm hơn khi ăn uống, đặc biệt là ăn đồ chua), khiến bệnh nhân cảm giác có sỏi trong miệng.

Sỏi này cũng gây đau đơn và sưng viêm, đặc biệt là trong ăn uống. Trong trường hợp bị sỏi tuyến nước bọt, bạn nên đến nha sĩ để xử lý an toàn.

Để phòng bệnh cần phải vệ sinh răng miệng tốt để tránh nhiễm trùng vùng miệng. Cần kiểm tra định kỳ răng hàm mặt để phát hiện bệnh kịp thời.

Nguồn: Patient.info

* Theo Daily Mail

Cơ thể sẽ "khủng hoảng" như thế nào nếu không cung cấp đủ nước?

Cách ăn "4 không 3 có" giúp nam giới không còn sợ bệnh tuyến tiền liệt "hỏi thăm"

Viêm tuyến tiền liệt là một trong những bệnh thường gặp và phổ biến nhất ở nam giới. Người mắc bệnh bị ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe sinh sản, là nguyên nhân dẫn đến vô sinh nam.

Thậm chí, nếu không chăm sóc tốt, nam giới có thể bị ung thư tuyến tiền liệt. Sau đây là lời khuyên của nhóm bác sĩ "Danh Y Giảng Đường" (TQ) về giải pháp "4 không 3 có" giúp nam giới phòng tránh bệnh về tuyến tiền liệt.

4 điều không nên làm để phòng tránh bệnh tuyến tiền liệt

1. Không nên ăn quá nhiều gia vị

Ăn quá nhiều gia vị có nồng độ hoặc hương vị đậm như hành, tỏi, ớt, hạt tiêu… có nguy cơ làm giãn nở các mạch máu và tắc nghẽn cơ quan bên trong cơ thể.

Những người bị viêm tuyến tiền liệt mạn tính có thói quen ăn thức ăn cay sẽ khiến các triệu chứng nghiêm trọng hơn.

Vì thế, nếu sợ bệnh về tuyến tiền liệt thì bạn cần phải tiết chế ăn uống để kiểm soát tình trạng bệnh, không ăn uống thanh đạm sẽ dẫn đến kéo dài tình trạng viêm tuyến tiền liệt.

2. Hạn chế uống rượu

Rượu là một loại thức uống gây giãn mạch, đồng thời gây tắc nghẽn các cơ quan nội tạng, vì thế tuyến tiền liệt chắc chắn không phải là ngoại lệ.

Khi còn trẻ, nếu uống quá nhiều bia rượu, sẽ là điều kiện để sinh ra bệnh viêm tuyến tiền liệt, sau đó sẽ chuyển thành mãn tính và rất khó để chữa khỏi.

Ngay cả khi đã chữa khỏi, nếu tiếp tục uống rượu thì bệnh sẽ lại tái phát, vì thế, những người bị viêm tuyến tiền liệt sẽ có thể phải dừng hẳn việc uống rượu.

3. Không nên lạm dụng thuốc bổ dương

Những loại thuốc bổ thận tráng dương, kích dục thường chứa một số androgen hoặc thuốc có thành phần tương tự như androgen.

Các chất này có thể góp phần vào sự phát triển của bệnh ung thư tuyến tiền liệt, vì vậy nếu uống thuốc này thì hãy chắc chắn là đã đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và hiểu thành phần chính của thuốc, hoặc hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

4. Hạn chế chất béo, thịt đỏ

Ngoài ra, ăn nhiều các loại thực phẩm giàu chất béo cũng sẽ làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

Nên thay thịt đỏ bằng các loại thịt trắng ít chất béo, chẳng hạn như cá, gà… Những loại thịt này có chứa vitamin E cũng có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

3 điều nên làm để bảo vệ tuyến tiền liệt

1. Nên ăn nhiều trái cây, rau củ

Ăn nhiều trái cây có tác dụng tốt đối với những người có các triệu chứng u xơ tuyến tiền liệt. Nên ăn nhiều các loại trái cây tươi, rau quả và các sản phẩm từ đậu nành.

Ăn thêm một chút mật ong để giúp cho việc tiêu hóa được thuận lợi, một lượng vừa phải thịt bò và trứng...

2. Ăn thêm các loại hạt, ngũ cốc

Đối với những người bị bệnh về tuyến tiền liệt, hoặc muốn phòng bệnh thì không nên bỏ qua các món như đậu đỏ, đậu xanh, hạt bí ngô, hạt hướng dương, lúa mạch, hạt óc chó, hạt vừng…

Đây là những thực phẩm rất giàu vitamin B và một số lượng lớn các nguyên tố vi lượng. Vì chúng chứa một lượng dinh dưỡng tốt, có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn, hỗ trợ điều trị táo bón, giúp tuyến tiền liệt vận hành trơn tru, loại trừ viêm.

3. Nên uống trà đúng cách

Các nghiên cứu liên quan khác cũng cho thấy rằng, uống trà xanh cũng đóng một vai trò trong việc phòng ngừa bệnh về tuyến tiền liệt. Nếu thường xuyên uống trà đúng cách sẽ mang lại những tác dụng trong việc bảo vệ tuyến tiền liệt.

*Theo Health/TT

Bài thuốc chữa đau đầu gối, đau lưng giúp bệnh nhân "tái sinh"

Để tránh ngộ độc thực phẩm đừng bỏ qua công đoạn quan trọng sau đây khi nấu ăn

Chúng ta sử dụng thực phẩm mỗi ngày, sử dụng chúng không hợp vệ sinh, không an toàn đều có thể khiến bạn bị ngộ độc, ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe.

Giữ an toàn cho chính bạn và gia đình bằng cách làm theo những quy tắc quan trọng sau đây để phòng tránh ngộ độc thực phẩm:

1. Ướp thịt với chanh, giấm

Theo nghiên cứu, thêm giấm hoặc nước cốt chanh vào thịt khi ướp có thể làm cho thịt của bạn an toàn hơn. “Axit có xu hướng làm chậm sự tăng trưởng của vi khuẩn trên thịt”, Melvin Hunt, Tiến sĩ - Giáo sư về khoa học thực phẩm tại Đại học bang Kansas, Mỹ nói.

Chỉ cần ướp đúng cách: Ướp trong tủ lạnh và không để ở môi trường ngoài. Lưu ý thêm là thịt gia cầm không nên ướp quá hai ngày, nhưng thịt bò, thịt lợn và thịt cừu lại có thể để trong gia vị ướp năm ngày mà không vấn đề gì.

2. Chú ý đến nhiệt độ, đừng chỉ dựa vào màu sắc khi nướng thịt

Bạn không thể dựa vào màu sắc hoặc kết cấu của thịt để suy đoán độ chín của miếng thịt bạn nướng. Trong các nghiên cứu gần đây, các yếu tố như thịt bò được đóng gói như thế nào ảnh hưởng đến màu sắc của thịt sau khi nấu chín.

Một số miếng thịt ngả màu nâu rất nhanh sau khi nấu, trước khi chúng đạt đến một nhiệt độ an toàn, trong khi một số miếng thịt khác lại vẫn còn màu hồng ở giữa sau khi nấu chín.

Hãy hâm nóng burger của bạn đến 160° F, tương đương 71,1 độ C, cẩn thận hơn bạn nên sử dụng một nhiệt kế thực phẩm trong quá trình nấu nướng.

3. Rửa sạch rau dưới vòi nước chảy và vẩy rau thật ráo nếu ăn sống

Những loại rau lá xanh (như rau diếp, rau bina, và bắp cải) tạo thành thực phẩm rủi ro nhất theo quy định của FDA (Trung tâm Khoa học vì lợi ích cộng đồng Mỹ).

Hơn nữa, xà lách xanh đóng túi sẵn lại có nhiều khả năng gây ra các vấn đề tiêu hóa hơn cả.

Lý do: vì loại rau đã bị cắt gốc dễ bị vi khuẩn xâm nhập qua vết cắt, và khối lượng lớn rau xanh được xử lý cùng lúc đồng nghĩa với nguy cơ lây nhiễm chéo cao.

Hãy rửa sạch từng lá rau dưới vòi nước đang chảy và sử dụng dụng cụ vắt rau để loại bỏ hầu hết nước dư thừa, sau đó thấm khô bằng khăn sạch hoặc khăn giấy.

Lưu ý, nhớ cất rau vào tủ lạnh trong vòng 2 giờ sau khi mua và sử dụng hết trong vòng một tuần.

4. Hãy coi chừng các "vùng nguy hiểm"

Các "vùng nguy hiểm" cho vi khuẩn sinh sản là nhiệt độ từ 40 ° F đến 140 ° F , xấp xỉ từ 4,5 độ C đến 60 độ C, vì vậy hãy cẩn thận khi lưu trữ thực phẩm trong khoảng nhiệt độ này.

Sản phẩm dễ hỏng ở nhiệt độ phòng trong hơn 2 giờ gây ra nhiều nguy hại cho sức khỏe. Khi mua đồ từ siêu thị hay cửa hàng tạp hóa thì bạn nên dùng một túi cách nhiệt hoặc lạnh để bảo quản thực phẩm tốt hơn cho đến khi về nhà.

Ngoài ra, nếu dùng xe ô tô, bạn nên để thực phẩm trong khoang lái thay vì trong cốp xe để điều hòa không khí có thể bảo quản chúng trong môi trường mát mẻ.

5. Rửa đĩa và dụng cụ làm bếp thường xuyên

Hãy nhớ rửa bát đĩa, thớt hay các đồ dùng nấu ăn… đã sử dụng hoặc đã tiếp xúc với các thực phẩm tươi sống trước khi sử dụng chúng để đựng thức ăn chín. Sử dụng nước nóng và xà phòng để rửa dụng cụ sau mỗi bước của quá trình sơ chế.

Điều này sẽ ngăn chặn vi khuẩn sinh sôi trên bề mặt và giảm khả năng lây nhiễm sang thực phẩm của bạn.

Ngoài ra, các chuyên gia cũng khuyến khích bạn nên sử dụng khăn giấy dùng 1 lần, vừa thân thiện với môi trường lại an toàn hơn bởi vì chúng không chứa vi khuẩn “đe dọa” nào.

Nếu bạn phải sử dụng khăn lau bát đĩa thì nên giặt chúng thường xuyên với nước nóng.

6. Rã đông thực phẩm an toàn

Thông thường, mọi người có thói quen rã đông thực phẩm bằng cách bỏ thịt hoặc thực phẩm bị đông lạnh ra môi trường bình thường (ở nhiệt độ phòng) hoặc sử dụng nước nóng để rã đông thực phẩm.

Nhưng cách này thực sự không an toàn vì ngay những thực phẩm này khi được làm nóng đến hơn 4 độ C thì vi khuẩn có thể đã bắt đầu nhân lên.

Vì vậy, nếu có dự định sử dụng thực phẩm rã đông, bạn nên có kế hoạch trước rồi bỏ xuống ngăn mát tủ lạnh 24 giờ trước khi chế biến hoặc sử dụng nước lạnh.

Nhưng khi sử dụng nước lạnh bạn cũng nên thay nước khoảng 2-3 giờ mỗi lần cho gói thực phẩm 1,3 đến 1,8kg. Phương pháp này đòi hỏi bạn phải thay nước sau mỗi 30 phút để đảm bảo nó vẫn lạnh.

Bạn cũng có thể nấu ăn mà không cần rã đông, mặc dù nó sẽ tiêu tốn thêm khoảng 50% hoặc nhiều thời gian nấu ăn hơn so với khi chế biến thực phẩm thông thường.

7. Kiểm tra kỹ bao bì khi mua thực phẩm đóng hộp

Các sản phẩm đóng hộp như chai, lọ hay lon có thể lưu trữ trong thời gian dài nhờ môi trường vô trùng được tạo ra khi chúng được xử lý.

Nhưng nếu nắp lon hoặc nắp chai, lọ bị phồng thì có thể thực phẩm chế biến bên trong có thể đã bị ô nhiễm.

Ngược lại, nếu bề mặt lon, chai hay lọ có vết lõm, vết nứt thì có khả năng thực phẩm cũng đã không còn an toàn. Vì thế, khi mua thực phẩm đóng hộp bạn nên kiểm tra kỹ để đảm bảo chúng vẫn còn nguyên vẹn.

8. Kiểm tra bao bì thực phẩm đông lạnh

Không chỉ là thực phẩm đóng hộp, mà khi mua thực phẩm đông lạnh bạn cũng nên kiểm tra kỹ bao bì.

Nếu bao bì bọc ngoài đã bị hư hỏng thì bạn không nên mua vì nếu có nước rò rỉ hay sự cố bên ngoài bao bì thì thực phẩm cũng có thể bị ô nhiễm.

Túi thực phẩm có nước đóng băng bên trong cũng không nên mua vì có thể nó đã từng bị rã đông và đông lạnh trở lại, hoặc cũng có thể thực phẩm đông lạnh đó cũng đã quá cũ.

Cóc - thần dược nhan sắc và sức khỏe bán đầy đường mà chị em thường ngó lơ

Hướng dẫn mua và sử dụng thuốc khoa học

Tại Việt Nam, có rất nhiều phòng khám tư thường khám, kê đơn thuốc và bán thuốc luôn cho bệnh nhân và thông thường, rất ít bệnh nhân hỏi hay được giải đáp chi tiết về những loại thuốc mà họ sẽ sử dụng.

Ngay cả việc người bệnh mua thuốc tại các hiệu thuốc bên ngoài, bệnh nhân cũng ít khi đặt ra các câu hỏi cho dược sĩ bởi họ không mấy quan tâm đến điều này.

Lại có những trường hợp các bệnh nhân sử dụng lại đơn thuốc cũ của chính mình sau khi đã khỏi bệnh một thời gian và bệnh quay trở lại.

Tuy nhiên, nhiều chuyên gia sức khỏe cho rằng đây là việc làm không nên bởi một toa thuốc chỉ dành riêng cho một cá nhân vào một thời điểm và trong một điều kiện nhất định mà thôi.

Khi bệnh tái phát có thể không còn ở tình trạng cũ mà đã diễn tiến phức tạp và nặng thêm, khi đó đơn thuốc cũ không còn thích hợp nữa. Vì vậy, việc đi khám và được tư vấn dùng thuốc là rất quan trọng.

Thuốc rõ ràng là một con dao hai lưỡi. Nếu chúng ta biết cách mua và sử dụng khoa học thì sẽ có lợi, còn ngược lại thì sẽ gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dùng. Việc bạn tự ý sử dụng thuốc đôi khi cũng giống như việc nắm dao đằng lưỡi vậy.

Theo các chuyên gia sức khỏe, cuộc đối thoại giữa bệnh nhân và dược sĩ về loại thuốc mà bệnh nhân cần mua được coi là cuộc đối thoại đa chiều và nó quan trọng không kém việc chọn bác sĩ.

Các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng, bạn hãy đến một hiệu thuốc có những dược sĩ có kiến thức rộng, biết lắng nghe và sẵn sàng trả lời tất cả những câu hỏi liên quan đến thuốc mà bệnh nhân muốn hỏi.

Việc bạn đặt ra những câu hỏi cho dược sĩ sẽ đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe của chính bản thân bạn. Vậy bạn nên hỏi điều gì khi đến những hiệu thuốc?

1. Nguồn gốc của thuốc và nên dùng thuốc khi nào?

Bạn cần phải được biết nguồn gốc loại thuốc mình sẽ mua cũng như hướng dẫn sử dụng cụ thể. Ví dụ, loại thuốc đó có phù hợp uống vào lúc đói hay không.

Việc không chú ý tới những hướng dẫn này có thể khiến kết quả điều trị không như mong muốn hoặc gia tăng tác dụng phụ.

2. Sử dụng thuốc đúng cách như thế nào?

Hãy kiễm tra nhãn dán tên của các loại thuốc và hỏi kỹ dược sĩ xem loại thuốc đó có phù hợp với tình trạng của bản thân hay không. Nếu thuốc khó uống, bạn có thể hỏi dược sĩ về việc có thể nghiền nát thuốc để dễ sử dụng hay không?

3. Tác dụng phụ của thuốc là gì?

Mỗi loại thuốc sẽ có những tác dụng phụ khác nhau. Khi hỏi về tác dụng phụ của thuốc, bạn nên hỏi xem khả năng bị tác dụng phụ của thuốc là bao nhiêu phần trăm và trong những trường hợp xảy ra tác dụng phụ, bạn cần phải làm gì?

4. Những lưu ý về thực phẩm khi dùng thuốc

Thành phần của thuốc có thể mẫn cảm với một số loại thực phẩm. Bởi vậy, hãy hỏi kỹ dược sĩ về điều này để đảm bảo bạn không gặp rắc rối khi dùng thuốc. Ví dụ, một số loại thuốc có thể gây rắc rối khi uống cùng với caffeine, và thuốc lợi tiểu có thể gây vấn đề ở những người ăn thực phẩm chứa nhiều kali.

5. Nên dùng thuốc trong thời gian bao lâu?

Khi mua thuốc, bạn nên hỏi dược sĩ về toa thuốc mình dùng, cụ thể là dùng trong thời gian bao lâu. Ví dụ, có nhiều trường hợp cảm thấy bệnh đã khá hơn nên ngừng dùng kháng sinh và lâu dài, dẫn tới trường hợp kháng kháng sinh.

6. Cần làm gì nếu quên uống thuốc?

Lời nhắc khi quên uống mỗi loại thuốc là không giống nhau, vì thế, bạn nên hỏi bác sĩ hoặc dược sĩ về vấn đê nên làm gì nếu quên uống thuốc để không làm ảnh hưởng tới kết quả điều trị.

Hapacol với hoạt chất chính là paractamol giúp cả gia đình bạn giảm các triệu chứng cảm, sốt, nhức đầu một cách nhanh chóng và hiệu quả. Đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng.
Sản phẩm được sản xuất và phân phối bởi Công ty Cổ phần Dươc Hậu Giang.
Địa chỉ: Công ty Cổ phần Dược Hậu Giang, 288 Bis Nguyễn Văn Cừ, P.An Hoà, Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ
Mọi thông tin liên hệ: 07103891433 – (08) 3891434

Sởn gai ốc với màn đẩy vật "kì dị" ra khỏi miệng

Tập thói quen ăn 1 thìa hạt đu đủ/ngày để phòng ung thư, bảo vệ gan và thận

Công dụng "kỳ diệu" của hạt đu đủ

Là loại cây ăn trái nhiệt đới, được trồng phổ biến như ở Brazil, Ấn Độ, Nam Phi, Sri Lanka, Philippines, Việt Nam... đu đủ không chỉ được xem là một loại cây ăn quả mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh.

Từ quả, lá, thân cho đến hạt đu đủ được sử dụng làm thuốc trị bệnh.

Khác với các bộ phận khác trên cây rất được "chuộng" làm thuốc, riêng hạt đu đủ lại có phần khó sử dụng hơn và ít được "yêu thích" hơn.

Mặc dù nhiều người biết được công dụng của hạt đu đủ, nhưng ít người biết cách tận dụng phương thuốc tự nhiên rất hữu hiệu này.

Theo y học cổ truyền của Trung Quốc và Nhật Bản, hạt đu đủ có có chức năng giải độc và tăng cường chức năng gan. Ngoài ra, chúng còn chứa hoạt chất phòng ngừa vi khuẩn lây bệnh và bảo vệ chức năng thận.

Còn tại đất nước Nigeria, hạt đu đủ được dùng để loại bỏ ký sinh trùng đường ruột trẻ em bằng cách ăn trong 7 ngày liền.

Còn người Việt thường sử dụng hạt đu đủ để chữa bệnh gai cột sống hoặc bị chín mé ở tay, chân.

Thế nhưng, khoa học hiện đại đã chứng minh hạt đu đủ còn có nhiều tác dụng "thần kỳ" hơn nữa. Các nhà tìm thấy hợp chất chống ung thư cũng như làm ngừng sự tăng trưởng của tế bào ung thư và các khối u có trong loại hạt hay bị bỏ đi này.

Những hạt nhỏ màu đen chứa chất isothiocyanate giúp chống lại ung thư ruột kết, ung thư vú, ung thư máu, phổi và tuyến tiền liệt.

Do vậy. các chuyên gia khuyên để phòng ngừa ung thư, bạn có thể sử dụng hạt đu đủ như sử dụng một loại gia vị trong bữa ăn hàng ngày.

Hạt đu đủ chứa một loại enzyme gọi là papain giúp tiêu hóa tốt hơn. Hơn nữa, chúng còn chứa các đặc tính chống viêm giúp ngăn chặn viêm khớp, sưng, và một số cơn đau có thể được giảm thiểu.

Loại hạt này cũng loại bỏ vi khuẩn như tụ cầu khuẩn, E. coli, thậm chí cả vi khuẩn Salmonella. Trong thực tế, nó có thể làm việc như một phương thuốc chống thương hàn, sốt xuất huyết và các bệnh nhiễm virus khác.

Hạt đu đủ cũng có thể chữa lành bệnh xơ gan. Bạn lấy 1 thìa cà phê hạt đu đủ, nghiền nát và thêm vào ly nước chanh ấm. Uống vào sáng sớm trong vòng 2 tháng sẽ hỗ trợ điều trị xơ gan hiệu quả.

Ăn hạt đu đủ cũng rất tốt cho thận, phòng ngừa suy thận.

Cách sử dụng hạt đu đủ

1. Chọn đu đủ

Hạt của những quả đu đủ bé thường ít đắng hơn so với những quả to. Vì thế, khi mới bắt đầu làm quen với bài thuốc chữa bệnh từ hạt đu đủ, bạn nên chọn quả nhỏ. Sau khi quen vị, bạn có thể chọn những hạt to hơn.

2. Nhai trực tiếp

Bạn có thể nhai trực tiếp cả hạt. Nhưng khi mới bắt đầu tập ăn, bạn chỉ nên ăn 1-2 hạt/ngày và duy trì lượng này trong vòng 1 tuần.

Vì nếu ăn quá nhiều, cơ thể sẽ gặp nguy hiểm như mất cảm giác của giây thần kinh vị giác và hệ tiêu hóa khó chịu.

Lúc mới ăn, vị cay, vị đắng sẽ khiến người ăn cảm thấy khó chịu, không thoải mái. Nếu ăn liên tục và ăn nhiều, bạn sẽ rơi vào tình trạng không muốn ăn nữa.

Tuy được đánh giá là an toàn, tuy nhiên khi dạ dày đang trống, ăn nhiều hạt đu đủ sẽ không tốt cho tiêu hóa. Ăn ít một, ăn chậm là cách tốt nhất để không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

3. Lượng sử dụng trong những tuần tiếp theo

Trong tuần thứ 2, bạn nên tăng lượng hạt lên từng chút một. Có thể bắt đầu từ 1/4 thìa (1,25 ml) đến 1/2 (2,5 ml) thìa rồi nâng lên tiếp thành 1 thìa (5 ml) /ngày.

Để giúp hệ tiêu hóa hấp thụ tốt hơn, bạn nên ăn hạt đu đủ kèm với những thực phẩm giàu protein. Theo đó, hạt đu đủ và protein nhanh phân hủy thành những chất có lợi cho sức khỏe, càng giúp hệ tiêu hóa được tốt hơn.

4. Ăn kết hợp cùng mật ong

Nếu như hạt đu đủ có vị quá đắng và chát, bạn có thể pha chế thêm vào hỗn hợp một thìa cà phê mật ong để giảm vị khó chịu đó. Nhưng nên nhớ bạn vẫn phải nhai kỹ hạt đu đủ trước khi nuốt.

Ngoài ra, hỗn hợp hạt đu đủ cùng mật ong rất hiệu quả trong việc loại bỏ các ký sinh trùng đường ruột. Vì vậy, đây được xem là một bài thuốc có lợi cho sức khỏe.

5. Sử dụng hạt đu đủ thay hạt tiêu

Ngoài cách ăn sống như trên, bạn có thể sử dụng hạt đu đủ như hạt tiêu, tức là sử dụng như một loại gia vị để chế biến món ăn.

Cách làm cũng rất đơn giản. Với cách sử dụng hạt tươi, vốn khai thác tối đa được công dụng, bạn có thể cho hạt vào cối và giã nhỏ. Sau đó cho vào món ăn cần gia giảm.

Còn nếu muốn làm để ăn dần, bạn có thể rửa sạch hạt đu đủ, phơi khô và cho vào máy xay hoặc cối giã nhỏ.

Bạn có thể sử dụng để ướp thịt gà, thịt bò, thịt lợn trước khi nấu hoặc cho vào món salad rau củ. Nhưng bạn nên chú ý, vị của hạt đu đủ khác với hạt tiêu. Do đó, bạn không nên lạm dụng, sẽ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

Cách lưu trữ hạt đu đủ

Ai cũng biết, sử dụng hạt đu đủ tươi là tốt nhất. Vừa bổ quả đu đủ ra, bạn sử dụng thìa múc lấy hạt và ăn luôn. Tuy nhiên, nếu không tiện có sẵn đu đủ hàng ngày, bạn có thể trữ "khô" hoặc "đông".

1. Trữ khô

Lấy toàn bộ hạt bỏ vào một chiếc khăn sạch, sau đó cuộn lại 4 góc và chà xát các hạt với nhau, nhằm loại bỏ những thứ còn bám dính vào hạt.

Rửa sạch toàn bộ hạt đã chà xát, sau đó đem phơi khô dưới ánh nắng mặt trời trong vài ngày. Bạn cũng sấy khô hạt bằng máy, nhưng tránh làm khô quá nhanh hoặc không khô hẳn.

Sau khi phơi khô xong, đem hạt bỏ vào một chiếc lọ nhỏ và đem bảo quản trong điều kiện thoáng mát để đảm bảo an toàn.

2. Trữ đông

Đu đủ cũng cho ra trái theo mùa nên không phải lúc nào cũng có để sử dụng. Vì vậy, bạn có thể trữ đông hạt đu đủ. Hạt để trong ngăn đá có thể dùng trong khoảng 6 - 12 tháng.

Lưu ý:

- Không nên lạm dụng hạt đu đủ. Các chuyên gia khuyên bạn không dùng quá 1 thìa/ngày.

- Phụ nữ mang thai hoặc trẻ nhỏ không nên sử dụng hạt đu đủ.

* Tổng hợp

Cơ thể sẽ "khủng hoảng" như thế nào nếu không cung cấp đủ nước?